วิธีในการทำมันเทศย่าง ทั้งสามมื้อสำหรับมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็น!
มันเทศเป็นอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็นที่สมบูรณ์แบบ
แม้ว่าจะชอบกินมันเทศเป็นอาหารเช้า แต่ก็เป็นอาหารที่ดีสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือแม้แต่อาหารว่าง สูตรเหล่านี้ทำง่ายสุด ๆ และให้รสชาติที่หลากหลาย หลังจากทดลองกับท็อปปิ้งต่างๆ ได้ส่วนผสมที่ชอบสองอย่าง พวกเขาทั้งหวานและเผ็ดและทำเครื่องหมายทุกกล่อง – เนื้อครีมที่มีปริมาณกรุบกรอบที่เหมาะสม คุณสามารถแต่งตัวพวกเขาขึ้นหรือลงและเพิ่มรสชาติเพิ่มเติมที่คุณชอบ
วิธีทำมันฝรั่งหวานอบที่ดีที่สุด
กุญแจสำคัญในการทำมันเทศคั่วทั้งตัวให้ดีที่สุดอยู่ที่การคั่ว คุณจะรู้ว่ามันเทศของคุณพร้อมแล้วเมื่อคุณนำมันออกจากเตาอบและมันนุ่มน่าสัมผัส อีกทั้งผิวก็เริ่มมีน้ำเชื่อมเล็กน้อย (ชอบใช้ส้อมจิ้มด้านบนเพื่อให้แน่ใจว่ามันนุ่มดี) การห่อด้วยกระดาษฟอยล์ช่วยให้มันฝรั่งนิ่มลงจากไอน้ำโดยไม่ให้เละเกินไป ทางที่ดีควรแกะฟอยล์ออกและปล่อยให้เย็นสักครู่ก่อนจะผ่าตรงกลาง เวลาบดเนื้อ ชอบราดน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและโรยเกลือทะเล สิ่งนี้จะเพิ่มรสชาติพิเศษในขณะที่ให้ฐานที่ราบรื่นในอุดมคติหรือที่เรียกว่าผ้าใบที่สมบูรณ์แบบสำหรับท็อปปิ้งของคุณ
ท็อปปิ้ง 1: มันเทศอบทั้งเมล็ดและสมุนไพร
การรวมกันครั้งแรกนี้เป็นการเติมเต็มและเต็มไปด้วยรสชาติ ชอบเนื้อนุ่มของครีมเปรี้ยวผสมกับถั่วและเมล็ดพืชที่ปิ้งแล้วเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ
- เมื่อเตรียมมันเทศแล้ว ให้ตักครีมเปรี้ยวหนึ่งก้อนแล้วเกลี่ยให้ทั่วทุกครึ่ง (สำหรับตัวเลือกมังสวิรัติ คุณสามารถเลือกครีมเปรี้ยวจากพืชหรือโยเกิร์ตมะพร้าวได้)
- สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ามันเทศเย็นลง มิฉะนั้นครีมเปรี้ยวจะเริ่มละลาย
- ถัดไป โรยถั่วและเมล็ดพืชตามชอบ สิ่งที่ชอบคือส่วนผสมของถั่วพีแคนอบ เมล็ดฟักทองอบ และเมล็ดงาคั่ว
- เมื่อถั่วกระจายทั่วมันฝรั่งเท่าๆ กัน ให้โรยด้วยสมุนไพรสดที่มีอยู่ มักจะใช้สะระแหน่สับ ผักชีฝรั่ง และกุ้ยช่าย แต่สมุนไพรทุกชนิดจะสดและอร่อยไม่แพ้กัน
- สุดท้ายนี้ ชอบเติมเกลือเล็กน้อยหรือพริกไทยป่นเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ
ท็อปปิ้ง 2: มันเทศย่างทั้งตัวพร้อมอะโวคาโดและหัวหอม
นี่คือรสชาติที่ดีต่อสุขภาพของขนมปังอะโวคาโดสุดคลาสสิกของคุณ ขนมปังปิ้งอะโวคาโดเป็นสูตรอาหารประจำบ้านของมาหลายปีแล้ว แต่ตอนนี้ชอบเวอร์ชันนี้มากกว่าเพราะเป็นวิธีที่ง่ายในการเพิ่มผักในแต่ละวัน กุญแจสำคัญในการปิ้งขนมปังอะโวคาโดที่สมบูรณ์แบบคือการบดอะโวคาโดล่วงหน้า
- ฝานอะโวคาโด ลอกเปลือกออก แล้วใส่ลงในชามเพื่อบดด้วยส้อม วิธีนี้ทำให้เกลี่ยได้ง่ายขึ้นและให้คุณผสมเครื่องเทศอะไรก็ได้ที่คุณต้องการเพื่อเพิ่มรสชาติของอะโวคาโด
- เมื่อคุณทาอะโวคาโดให้ทั่วมันเทศแล้ว ให้ใส่หอมแดง ผักชี และโรยเกลือเพื่อลิ้มรส! ชอบที่จะเพิ่มเครื่องปรุงรสทุกอย่างเพื่อเพิ่มรสชาติ
อย่างที่คุณอาจทราบอยู่แล้ว การรับประทานอาหารที่เน้นพืชเป็นหลักมีประโยชน์มากมาย แต่บางครั้งก็ประสบปัญหาในการหาอาหารที่เน้นพืชเป็นหลักซึ่งจะช่วยเติมเต็ม ด้วยโปรตีนและไขมันที่เพิ่มเข้ามาจากถั่ว เมล็ดพืช และอะโวคาโด ไม่เคยรู้สึกไม่พอใจกับขนมปังปิ้งมันเทศเหล่านี้เลย นอกจากนี้ยังใช้เวลาเตรียมน้อยที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณปรุงมันเทศล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็น ทำให้ง่ายต่อการอุ่นอีกครั้งในภายหลัง ทั้งสองสูตรนี้ดีต่อสุขภาพ อร่อย และไม่เคยทำให้ผิดหวัง เชื่อสิ คุณจะติดใจ!
บทความที่น่าสนใจ : แนะนำการทำ Yield Farming บน Solana รับผลตอบแทนสูง
ติดตามเรื่องราวเคล็ดลับดีๆได้ที่ outerislandtours.com อัพเดตทุกสัปดาห์
