แทงบอล

ผู้บริโภคตื่นตระหนกจากโซเดียมสูง ไขมันอิ่มตัวในชุดอาหาร

32 ปีชื่อ Kim กล่าวว่าเขาน้ำหนักเพิ่มขึ้น 5 กิโลกรัมในช่วง 3 เดือนที่ผ่านมานับตั้งแต่เขาเริ่มรับประทานอาหารทดแทนมื้ออาหารที่บ้าน (HMR) ที่จำหน่ายในร้านขายของชำ

คิมคิดว่าการกินชุดอาหารปรุงสดใหม่น่าจะดีกว่าการเสนอขายตามร้านสะดวกซื้อหรือร้านฟาสต์ฟู้ด “ฉันไม่เคยรู้เลยว่ามีผลิตภัณฑ์ชุดอาหารโซเดียมอยู่มากน้อยเพียงใดจนกระทั่งฉันเริ่มมีน้ำหนักขึ้นอย่างควบคุมไม่ได้ ฉันคิดว่าฉันออกกำลังกายไม่เพียงพอ

อย่างไรก็ตาม หลังจากตรวจสอบเนื้อหาทางโภชนาการของหนึ่งในอาหารที่ฉันกินในเย็นวันหนึ่ง ฉันรู้สึกตกใจ ” คิมกล่าว “มันเป็นชุดอาหารที่ทำให้อ้วน”ตามที่ Consumers Korea กลุ่มผู้สนับสนุนผู้บริโภคระบุว่าผลิตภัณฑ์ HMR 11 จาก 25 รายการตรวจสอบ

โดยองค์กรเกินปริมาณโซเดียมและไขมันอิ่มตัวที่แนะนำต่อวันเมื่อพิจารณาจากชุดอาหารหลายชุด ผลการศึกษาพบว่า “บูแดจีเก” หรือสตูว์ไส้กรอกเกาหลี เกินมาตรฐานสูงสุดรายวันที่แนะนำสำหรับโซเดียม 2,000 มก. โดย 123.7 เปอร์เซ็นต์

แทงบอล

ตามด้วย “มิลเฟยี” ที่ 98.4 เปอร์เซ็นต์ และพาสต้ากุหลาบ 51.1 เปอร์เซ็นต์ รายการชุดอาหาร 6 ใน 25 รายการมีไขมันอิ่มตัวที่มีปริมาณมากกว่า 15 กรัม ซึ่งเป็นมาตรฐานรายวันที่แนะนำสำหรับหนึ่งคน

“ผู้คนมักไม่ค่อยกลั่นกรองข้อมูลทางโภชนาการบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ ฉันแค่คิดว่ามันจะดีกว่าที่จะกินชุดอาหารมากกว่าสั่งไก่ทอดไปกินที่บ้าน แต่ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าโซเดียมและไขมันอิ่มตัวมีมากแค่ไหน

และฉันคิดว่า ฉันจะไม่กินพวกมันที่บ้านอีกต่อไป” จาง พนักงานออฟฟิศอีกคนกล่าว ผู้บริโภคในเกาหลีกล่าวว่างานเร่งด่วนที่สุดในขณะนี้คือการกำหนดให้ชุดอาหารต้องเปิดเผยข้อมูลโภชนาการบนบรรจุภัณฑ์

กฎหมายท้องถิ่นไม่ได้บังคับบริษัทอาหารให้ระบุเนื้อหาทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ของตน เนื่องจากประกอบด้วยวัสดุจากธรรมชาติ มีผลิตภัณฑ์เพียง 6 จาก 25 รายการที่กลุ่มผู้สนับสนุนผู้บริโภคศึกษาซึ่งมีข้อมูลโภชนาการบนบรรจุภัณฑ์

“ไม่มีข้อมูลโภชนาการเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ HMR บางอย่าง แต่ฉันไม่สนใจจริงๆ เพราะฉันเชื่อว่าส่วนผสมของอาหารที่อยู่ในผลิตภัณฑ์นั้นจะดีต่อสุขภาพ ฉันรู้สึกถูกหักหลัง” ลี นักศึกษาวัย 28 ปีกล่าว E-mart

ผู้ดำเนินการ Peacock แบรนด์ชุดอาหารส่วนตัว ยอมรับว่าผลิตภัณฑ์ของบริษัทมีไขมันและเกลือมากเกินไป “ตามที่ Consumers Korea ชี้ให้เห็น ผลิตภัณฑ์ของเราประกอบด้วยโซเดียมและไขมันอิ่มตัวในปริมาณมาก เรากำลังทบทวนวิธีการลดสิ่งเหล่านี้ในขณะนี้” เจ้าหน้าที่ของ E-mart กล่าว


อ่านบทความข่าวสารอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ที่ outerislandtours.com อัพเดตทุกสัปดาห์

แทงบอล

Releated