การดื่มน้ำเซเลอรี่(ขึ้นฉ่ายฝรั่ง) ช่วยดีท็อกซ์ได้จริงหรือ?

จากกระแสโลกโซเชียล ที่มีการแชร์ถึงสรรพคุณของน้ำเซเลอรี หรือขึ้นฉ่ายฝรั่ง ว่าสามารถดีท็อกซ์สารพิษในร่างกายได้นั้น เราจะมาทำความเข้าใจกันค่ะ ว่าแท้จริงแล้วเป็นอย่างไร?

• การดื่มน้ำเซเลอรี่…มีประโยชน์อย่างไร?
• มีกากใยอาหาร ช่วยกระตุ้นระบบขับถ่าย
• ให้พลังงานต่ำ แต่มีสารอาหารสูง จึงเหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
• มีปริมาณโพแทสเซียมสูง ที่มีฤทธิ์อ่อนในการขับปัสสาวะออกจากร่างกาย ช่วยลดอาการบวมน้ำ
• ช่วยปรับระดับความดันโลหิตให้อยู่ในระดับที่สมดุลโดยเฉพาะผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง 

น้ำเซเลอรี่..มีโทษหรือไม่?

• เนื่องจากเซเลอรี่ มีโพแทสเซียมสูง หากรับประทานในปริมาณมาก อาจทำให้ไตวาย ความดันโลหิตต่ำ หรือหัวใจวายได้
• ใครบ้างควรหลีกเลี่ยงการดื่มน้ำเซเลอรี่?
• เด็กอายุต่ำกว่า 6 ปี
• ผู้สูงอายุ
• ผู้ที่เป็นโรคหัวใจ
• ผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำ
• ผู้ที่เป็นโรคไต
• ผู้ป่วยโรคมะเร็งที่ต้องรักษาด้วยยาเคมีบำบัด

คำแนะนำในการดื่ม หรือรับประทานเซเลอรี่

• ไม่ควรดื่มน้ำเซเลอรีบ่อยในปริมาณที่มากเกินไป
• ควรปั่นน้ำเซเลอรี่ผสมกับผักและผลไม้อื่น เพื่อให้ได้รับวิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหารที่เหมาะสม เพราะการรับประทานอาหารซ้ำๆ จะทำให้เราได้รับประโยชน์จากอาหารเพียงชนิดเดียว จึงควรสลับหมุนเวียนเมนูกับอาหารชนิดอื่นด้วย
• นอกจากการนำมาปั่นแล้ว ยังสามารถนำมาประกอบอาหารอื่นๆได้ด้วย เช่น การหั่นเป็นแว่นใส่สลัดหรือต้มซุป จะทำให้รับประทานง่ายขึ้น
• ก่อนนำเซเลอรี่มาปั่นหรือประกอบอาหารควรล้างให้สะอาดก่อน

บทความแนะนำ

• เตือนผู้สูงวัยกิน”กระเทียม” ระวัง! ฤทธิ์ร้อนเกิดลมมาก เเนะ”อบเชย”ช่วยย่อยอาหาร
• ลดความอ้วนแบบ if มือใหม่ควรเริ่มยังไง?

อ่านบทความข่าวสารอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ที่ outerislandtours.com อัพเดตทุกสัปดาห์